岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
4、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
5、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
6、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
4、踏实肯干,做事认真负责;
5、服从领导管理,为人友好和善。
Copyright C 20092014 All Rights Reserved 版权所有山东前程似锦人力资源有限公司
鲁ICP备15002653号-1
鲁公网安备 37091102000450号
地址:山东省泰安市环山路259号樱桃园 EMAIL:qcsj068@126.com