1.每天按时上岗,不迟到早退。
2.上岗前须保持服装整洁干净得体,不得穿着油污工作服打卡上岗。
3.到岗后进入工作岗位,检查厅面卫生,书架,门外防腐木。
4.大厅卫生,时刻保持厅面干净整洁无油污,无灰尘以及白色垃圾残
渣等。 5.护栏干净无尘。
6.厅面装饰物,包括书架,石膏像等,定时清理灰尘。
7.门口防腐木每日按时间段检查及时清理。保持全天无垃圾油污等。
8.撤台期间,协助服务员清理桌面,在桌面餐具撤回后,应及时用洗洁精清理桌面,保持桌面干净无油污。
9.客人离去后及时检查桌下是否有垃圾等,发现问题并及时清理。
10.清理卫生时不可在大厅内大声喧哗。
11.清理卫生后,清洁工具拖把、扫把应及时清理干净以便下次使用。
12、每天排版8小时,分早班和中班。
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