岗位要求：
1、具有较强的责任心，工作认真负责 ，具有较强的责任心 2、具有履行岗位职责所必要的心理素质和身体条件，身体健康，具有良好的职业素养，遵纪守法，廉洁自律。
工作内容：
1、核对肉类品种；
2、分割；
3、保证本岗位的安全操作、安全用电、安全使用设备，避免工伤的发生；
4. 负责肉类加工间的清洁、消毒工作，注意排面的卫生。
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